Jeśli już zdecydujemy się na kupno okapu to pozostaje tylko decyzja, jaki wybrać, aby posłużył nam niezawodnie przez wiele lat. Oczywiście dla wielu z nas istotną kwestią jest wygląd zewnętrzny danego sprzętu, dlatego tez zwracamy uwagę na jego wielkość kolor i kształt, który to w dzisiejszych czasach może być bardzo zróżnicowany, dlatego też bez problemu dobierzemy go nawet do najbardziej oryginalnej i nowoczesnej kuchni. Bardzo ważne jest to, jaka wydajność posiada dany okap. Wiadome jest, że im większa kuchnia tym wydajność danego urządzenia powinna być większa. Jeśli cenimy sobie wygodę to warto zainwestować w okapy, które są sterowane elektronicznie. Dzięki temu przy pomocy pilota będziemy mogli je załączać czy też włączać odpowiednie funkcję. Bardzo często okapy nowszego typu posiadają także wskaźnik zużycia filtra czy tez blokadę napływu powietrza z zewnątrz. Istotną sprawą jest także głośność okapu, dlatego też wielu z nas bierze i to kryterium pod uwagę przy wyborze urządzenia.